Chi Siamo
Benvenuto nell’affascinante mondo di Napazzia, una realta’ agricola nata a metà del 1800 nel Contado del Molise e situato nel cuore della provincia di Benevento, precisamente a Baselice, nella suggestiva Valle del Fortore. Immersa in una terra ricca di storia e avvolta dall’atmosfera antica della popolazione dei Sanniti, la nostra azienda si distingue per la sua dedizione alla coltivazione e alla trasformazione di cereali antichi senza glutine.
Napazzia rappresenta un’ode alle tradizioni agricole tramandate di generazione in generazione. Il nostro impegno è radicato nella valorizzazione di varietà di cereali antichi, mantenendo viva la storia di queste terre e promuovendo un’agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente.
Le nostre coltivazioni si estendono su terreni fertili e incontaminati, che vantano una qualità unica grazie alla ricchezza del suolo e al clima favorevole della Valle del Fortore. Qui, tra verdi paesaggi e una natura incontaminata, prendono vita grani antichi come il Mais Rosso, Blu, Biancoperla, l’amaranto il Teff e molti altri, che coltiviamo con cura e passione.
Ma la nostra missione non si ferma alla coltivazione. Presso Napazzia, ci impegniamo anche nella trasformazione artigianale dei nostri cereali, offrendo una vasta gamma di prodotti senza glutine di altissima qualità. Dalle farine integrali ai biscotti croccanti, paste artigianali e barrette energetiche, ogni prodotto porta con sé il gusto autentico e l’essenza delle antiche tradizioni culinarie di questa regione.
Siamo fieri di rappresentare un ponte tra il passato e il presente, portando avanti l’eredità agricola di queste terre e offrendo ai nostri clienti prodotti genuini, nutrienti e dal sapore unico. Con Napazzia, ogni boccone è un viaggio nel tempo, un omaggio alla storia e alla bellezza della tradizione contadina sannita.
Le nostre motivazioni
L’azienda agricola Napazzia è stata fondata con obiettivi chiari e un impegno profondo: recuperare il vecchio rapporto tra produttore e consumatore, dare un futuro alle nostre figlie e offrire prodotti biologici a basso impatto ambientale. Questi principi guida sono il cuore pulsante della nostra attività e ci guidano in ogni decisione che prendiamo.
Recuperare il vecchio rapporto produttore-consumatore è fondamentale per noi. Vogliamo ristabilire quel legame di fiducia e trasparenza che un tempo caratterizzava il settore agricolo. Vogliamo che i nostri clienti sappiano esattamente da dove provengono i loro alimenti, chi li ha coltivati e con quali metodi. Questo non solo ci consente di costruire relazioni più significative con coloro che scelgono i nostri prodotti, ma promuove anche una maggiore consapevolezza dell’importanza di sostenere l’agricoltura locale e sostenibile.
Il secondo pilastro della nostra missione è quello di dare un futuro alle nuove generazioni. Siamo profondamente preoccupati per il mondo che lasciamo alle prossime generazioni e vogliamo fare la nostra parte per assicurarci che crescano in un ambiente sano e sostenibile. Coltivando prodotti biologici a basso impatto ambientale, ci impegniamo a evitare l’uso di pesticidi e fertilizzanti sintetici, preservando così la fertilità del suolo e la biodiversità. Vogliamo lasciare alle nuove generazioni un’eredità di cui possano essere orgogliosi, un mondo in cui possano prosperare e vivere in armonia con la natura.
Infine, non possiamo trascurare l’importanza dei semi antichi e dei coltivatori custodi. I semi antichi sono veri tesori della biodiversità agricola, con proprietà uniche che li rendono preziosi per la nostra salute e per la sostenibilità ambientale. I coltivatori custodi sono i guardiani di questi semi, impegnati a preservarli e diffonderne l’uso. Collaborare con loro ci consente di contribuire attivamente alla conservazione di varietà vegetali preziose e all’arricchimento della diversità genetica delle colture.
In sintesi, Napazzia è molto più di una semplice azienda agricola. È un impegno profondo verso la sostenibilità, la trasparenza e la conservazione delle tradizioni alimentari e agricole. Siamo orgogliosi di essere parte di un movimento che promuove un’agricoltura rispettosa dell’ambiente, sostenibile e socialmente responsabile, e siamo determinati a continuare a guidare il cambiamento verso un futuro alimentare più equo e sostenibile per tutti
